又名：地瓜、红薯、山芋、甘薯、朱薯、番茹、土瓜、玉枕薯、白薯
番薯属于补虚药-补气药，本页按功效、用量、注意事项和相关配伍整理。核心功效可先看：补气，生津，宽肠，通便。。用量信息可参考：内服：生食或煮食。外用：捣敷。。使用前应特别留意：湿阻中焦，气滞食积者慎服。 1.《药性切用》：“生食甘凉伐气...。
补气，生津，宽肠，通便。
味甘，性平；归脾、肾经
内服：生食或煮食。外用：捣敷。
湿阻中焦，气滞食积者慎服。
1.《药性切用》：“生食甘凉伐气，晒干磨粉，尤能滞气，多食损人。”
2.《本草省常》：“多食令人胀满，生食伤脾胃。”
3.《随息居饮食谱》：“惟性大补，凡时疫、疟、痢、肿胀、便秘等证，皆忌之。”
常用中药
补气，生津，宽肠，通便。
为旋花科番薯属植物番薯的块根。
内服：生食或煮食。外用：捣敷。
湿阻中焦，气滞食积者慎服。
1.《药性切用》：“生食甘凉伐气，晒干磨粉，尤能滞气，多食损人。”
2.《本草省常》：“多食令人胀满，生食伤脾胃。”
3.《随息居饮食谱》：“惟性大补，凡时疫、疟、痢、肿胀、便秘等证，皆忌之。”
整理本草、炮制、鉴别等延伸资料，便于继续查阅。
材料：番薯 2 个、排骨 500 克、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油各适量。
做法：番薯洗净去皮，切成滚刀块，铺在蒸盘底部。排骨洗净剁成小段，放入碗中，加入姜片、蒜末、生抽、料酒、蚝油、少量盐、少许糖以及适量淀粉，抓匀腌制半小时左右。将腌制好的排骨铺在番薯块上，淋上适量食用油，放入蒸锅中，大火蒸 30 - 40 分钟，至排骨熟透、肉脱骨即可。
功效：番薯具有补中益气的功效，排骨富含蛋白质、钙等营养成分，能滋养脏腑、补中益气。这款药膳对于身体虚弱、气血不足，平时容易感到疲倦乏力的人群较为合适，既能补充营养，又可起到一定的调理身体、增强体力的作用。
为旋复花科番薯属植物植物番薯的块根，具有补气、生津、宽肠、通便的功效，临床用于治疗脾虚水肿、便泄、疮疡肿毒...