甘菊花露银耳羹
材料：甘菊花露 150 毫升、银耳半朵、冰糖适量、枸杞少许。
做法：先将银耳泡发，去除根部，撕成小朵，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮，期间适时搅拌，防止粘锅。待银耳煮至软糯、汤汁变得浓稠时，加入甘菊花露、枸杞，继续煮 5 - 8 分钟。再放入适量冰糖调味，搅拌均匀，直至冰糖完全溶化后即可关火盛出。
功效：这款银耳羹能够滋阴润肺、清肝明目、养颜美容。适合在干燥的季节食用，尤其适合女性以及长期处于干燥环境中、肺阴不足、肝肾阴虚，有皮肤干燥、干咳少痰、眼睛干涩、头晕等症状的人群，在滋润身体、改善症状的同时，还能起到一定的美容护肤作用。