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人参叶

常用中药拼音：rén shēn yè

又名：人参苗、参叶

本草提要

人参叶属于补虚药-补气药，本页按功效、用量、注意事项和相关配伍整理。核心功效可先看：解暑清热，生津止渴。。用量信息可参考：内服：煎汤，3-10g。。使用前应特别留意：不宜与藜芦、五灵脂同用。。

核心信息

功效、归经、用量与使用提示

适合先建立本草整体印象，再读分节资料

功效提要

解暑清热，生津止渴。

归经提要

味苦，微甘，性寒；归肺，胃经

用量参考

内服：煎汤，3-10g。

使用提示

不宜与藜芦、五灵脂同用。

概述更多相关配伍来源说明临床应用

概述

分类

常用中药

性味归经

味苦，微甘，性寒；归肺，胃经

功效

解暑清热，生津止渴。

药材简介

为五加科植物带茎的叶。

用法用量

内服：煎汤，3-10g。

注意事项

不宜与藜芦、五灵脂同用。

扩展资料

整理本草、炮制、鉴别等延伸资料，便于继续查阅。

菜类

凉拌人参叶

材料：人参叶、蒜3瓣、小米椒4-5段、酱油、鸡粉、白砂糖、陈醋。

做法：

1.锅中烧热水，将洗干净的人参叶焯水，沥水冲凉水，放冰水里浸泡几分钟挤干水备用。

2.碗中放入蒜末、小米椒、加入一点盐，一大勺酱油，一大勺陈醋。

3.锅中放油，油热泼在蒜末上面，与人参叶放一起拌均匀即可。

汤类

人参叶蛋花汤

材料：人参叶150g、鸡蛋1个，油、姜、盐适量。

做法：

1.人参叶泡水，洗净控水备用。

2.鸡蛋打散后，加少许盐，锅烧热，加入适量。

3.将姜丝爆香，放入人参叶片，速炒，加入适量的水，水烧开后，放入鸡蛋液，加入少量盐即可。

参考资料

别本参考

为五加科人参属植物人参Panax ginseng C．A. Mey．的干燥叶，具有补气、益肺、祛暑、生津的功效，临床用于治疗气虚...

科属

五加科，人参属

药用部位

叶

药材简介参考

参考

为五加科人参属植物人参Panax ginseng C．A. Mey．的干燥叶，具有补气、益肺、祛暑、生津的功效，临床用于治疗气虚咳嗽、暑热烦躁、津伤口渴、头目不清、四肢倦乏等。

现代研究参考

参考

人参皂苷、黄酮类、脂肪酸及其酯、挥发油、氨基酸等。

人参叶