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牛蒡根

常用中药拼音：niú bànɡ gēn拉丁：Arctium lappa L.

又名：恶实根、鼠粘根、牛菜

本草提要

牛蒡根属于解表药-发散风热药，本页按功效、用量、注意事项和相关配伍整理。核心功效可先看：散风热，消毒肿。。用量信息可参考：内服：煎汤，6-15g；或捣汁；或研末；或浸酒。外...。使用前应特别留意：《本草拾遗》：恶实根，蒸暴干，不尔，令人欲吐。。

核心信息

功效、归经、用量与使用提示

适合先建立本草整体印象，再读分节资料

功效提要

散风热，消毒肿。

归经提要

味苦、微甘，性凉；归肺、心经

用量参考

内服：煎汤，6-15g；或捣汁；或研末；或浸酒。外用：适量，捣敷；或熬膏涂；或煎水洗。

使用提示

《本草拾遗》：恶实根，蒸暴干，不尔，令人欲吐。

概述更多相关配伍来源说明临床应用

概述

分类

常用中药

性味归经

味苦、微甘，性凉；归肺、心经

功效

散风热，消毒肿。

药材简介

牛蒡根，中药名。为菊科牛蒡属植物牛蒡的根。

用法用量

内服：煎汤，6-15g；或捣汁；或研末；或浸酒。外用：适量，捣敷；或熬膏涂；或煎水洗。

注意事项

《本草拾遗》：恶实根，蒸暴干，不尔，令人欲吐。

扩展资料

整理本草、炮制、鉴别等延伸资料，便于继续查阅。

汤类

牛蒡根炖鸡

材料：牛蒡根500克，鸡一只。大葱10克、姜5克、盐5克、鸡精3克、胡椒粉5克、料酒10克、八角3克、茴香籽（小茴香籽）5克、陈皮5克、花椒3克各适量。

做法：1. 将牛蒡去皮洗净，切成厚片； 2. 葱、姜洗净，葱切段、姜切片； 3. 将鸡宰杀洗净，去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗去血污；牛蒡根炖鸡 4. 坐汤锅加适量水再放入鸡，开锅后加入料酒、盐、鸡精、大茴香、陈皮、桂皮、花椒水、葱段、姜片炖至肉熟，出锅前撒入胡椒粉即可。

功效：具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效，二者组成此菜，食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。

参考资料

别本参考

牛蒡根，中药名。为菊科牛蒡属植物牛蒡Arctiumlappa L.的根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东...

科属

菊科牛蒡属植物牛蒡。

药用部位

根

性味

味苦、微甘，性凉

药材简介参考

参考

牛蒡根，中药名。为菊科牛蒡属植物牛蒡Arctiumlappa L.的根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。具有散风热，消毒肿的功效。主治风热感冒，头痛，咳嗽，热毒面肿，咽喉肿痛，齿龈肿痛，风湿痹痛，癓瘕积块，痈疖恶疮，痔疮脱肛。

现代研究参考

参考

1、促生长作用：牛蒡根制备的天然食用纤维，不同比例地加入含有中毒剂量的苋紫的基础饮食中，喂饲断奶大鼠，结果使大鼠成长加速，并超过单用基础饮食组大鼠。2、其他作用：用二氯甲烷和乙醇，从朱蒡根中分离得抑制肿瘤生长的物质。此外，还有抗菌及抗真菌作用。
1、含愈创木内酯类化合物：牛蒡种噻吩-α，牛蒡种噻-b。又含硫炔类化合物，牛蒡酮a、b，牛蒡醇a、b，牛蒡醛、牛蒡酸b、c，牛蒡酸b，甲酯-，牛黄酮a乙酸酯，多炔类化合物，（11E）-1，11-十三碳二烯-3，5，7，9-四炔，（3E，11E）-1，3，11-十三碳三烯-5，7，9-三炔，（3E）-3-十三碳烯-5，7，9，11-四炔-1，2-环氧化合物,(4E、6E、12E)-4，6，12-十四碳-8，10-二炔-1，3-二乙酸酯，(4E，6Z)-4，6-十四碳二烯-8，10，12-三炔-1，3-二乙酸酯[（8Z，15Z）-十七碳-1，8，15-三烯-11，13-二炔。（S）-12，13-环氧-2，4，6，8，10-十三碳烯-3，5，7，9，11-五炔。2、根中的挥发性成分有：去氢木香内酯，去氢二氢木香内酯，3-辛烯酸，3-已烯酸，2-甲基丙酸，2-甲基丁酸，2-甲氧基-3-甲基吡嗪，苯乙醛，苯甲醛，丁香烯，1-十七碳烯，1-十五碳烯等成分。3、还含多种挥发性有机酸，此外，还含α，β-香树酯醇，羽扇豆醇，蒲公英甾醇，φ-蒲公英甾醇，豆甾醇，谷甾醇。

牛蒡根