安好整理版

冰糖

常用中药拼音：bīnɡ tánɡ拉丁：Saccharum sinensis Roxb.

又名：冰粮、黄冰糖、雪糖、老冰糖、土冰糖、老土冰糖、块冰糖、多晶体冰糖

安好导读

冰糖属于化痰止咳平喘药-止咳平喘药，本页按功效、用量、注意事项和相关配伍整理。核心功效可先看：补中和胃，润肺止咳。。用量信息可参考：内服：入汤，10-15g；或含化；或入丸、膏剂。。使用前应特别留意：有很高的升糖作用，高血压、高血糖、糖尿病患者不宜吃冰糖。。

常用中药

味甘，性平，归脾、肺经

补中和胃，润肺止咳。

为禾本科甘蔗属植物甘蔗茎中的液汁，制成白砂糖后再煎炼而成的冰块状结晶。

内服：入汤，10-15g；或含化；或入丸、膏剂。

有很高的升糖作用，高血压、高血糖、糖尿病患者不宜吃冰糖。

整理本草、炮制、鉴别等延伸资料，便于继续查阅。

材料：燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。

做法： 1. 燕窝用水浸透、镊去燕毛、撕成条状，枸杞子、桂圆肉淘洗干净。 2. 将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。3. 待锅内水开后，先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。4. 炖好后取出，温后服食。

功效：燕窝性平，味甘、淡。燕窝不但可以作咸甜美食，也可以作为药用。如果用冰糖炖燕窝的时候，能够加入具有益气生津、养阴清热的野山花旗泡参，则滋补提神、润肺养颜的功效将更好。