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何首乌
清热药 · 清热解毒药拼音：he shou wu拉丁：POLYGONI MULTIFLORI RADIX
又名：首乌、地精、赤敛、陈知白、红内消、马肝石、疮帚、山奴、山哥、山伯
安好导读
何首乌属于清热药 · 清热解毒药，本页按“性味归经、功效、用法用量、注意事项”的顺序整理，适合先建立基础认识。从功效看，重点可记为：1、生何首乌：解毒，消痈，截疟，润肠通便。 2、制何首乌：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，化浊降脂。性味归经资料提示：归肝、心、肾经使用前尤其要看注意事项：1、何首乌可能有引起肝损伤的风险，不宜长期、大量服用。 2、不宜与碱性药物联用，因蒽醌苷在碱性溶液中易氧化失效。 3、不宜与肾上……
概述
分类
清热药 · 清热解毒药
性味归经
味苦、甘、涩，性微温；归肝、心、肾经
功效
1、生何首乌：解毒，消痈，截疟，润肠通便。 2、制何首乌：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，化浊降脂。
药材简介
何首乌是一种补血药材，为蓼科蓼属植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的块根。何首乌的炮制方法很多，现在主要有生何首乌与制何首乌两种。生何首乌苦涩性微温，具有解毒，消痈，截疟，润肠通便的作用，主治疮痈，瘰疬，风疹瘙痒，久疟体虚，肠燥便秘。制何首乌味甘而厚，功善补肝肾，益精血，强筋骨，乌须发，用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，高脂血症等。
用法用量
煎服，制何首乌6~12g，生何首乌3~6g。
注意事项
1、何首乌可能有引起肝损伤的风险，不宜长期、大量服用。
2、不宜与碱性药物联用，因蒽醌苷在碱性溶液中易氧化失效。
3、不宜与肾上腺皮质激素药合用，会加重激素的副作用，如高血压、水肿等。
4、不宜与肾上腺素、去甲肾上腺素、异丙肾上腺素、醛固酮等肾上腺素类西药同用，不宜与异丙肾上腺索合用，有肾上腺皮质激素作用，可以使心肌对肾上腺皮质激素敏感性增加，从而增加其对心脏的毒性。
5、服药期间，忌葱、蒜、萝卜、猪血、无鳞鱼和强碱性食物葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
2、不宜与碱性药物联用，因蒽醌苷在碱性溶液中易氧化失效。
3、不宜与肾上腺皮质激素药合用，会加重激素的副作用，如高血压、水肿等。
4、不宜与肾上腺素、去甲肾上腺素、异丙肾上腺素、醛固酮等肾上腺素类西药同用，不宜与异丙肾上腺索合用，有肾上腺皮质激素作用，可以使心肌对肾上腺皮质激素敏感性增加，从而增加其对心脏的毒性。
5、服药期间，忌葱、蒜、萝卜、猪血、无鳞鱼和强碱性食物葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
扩展资料
整理本草、炮制、鉴别等延伸资料，便于继续查阅。
本草沿革展开收起
1、《开宝本草》：“主瘰疬，消痈肿，疗头面风疮，治五痔，止心痛，益血气，黑髭鬓，悦颜色。久服长筋骨，益精髓，延年不老。亦治妇人产后及带下诸疾。”
2、《本草纲目》：“此物气温，味苦涩。苦补肾，温补肝，能收敛精气。所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。”
3、《本经逢原》：“何首乌，生则性兼发散，主寒热痎疟，及痈疽背疮皆用之。今人治津血枯燥及大肠风秘，用鲜者数钱，煎服即通。”
与何首乌有关的药膳有何首乌山鸡。
1、功效：有补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命之效。
2、原材料：山鸡2只，炙何首鸟10g，青椒100g，冬笋15g，酱油10g，料酒20ml，味精1g，精盐2g，豆粉20g，鸡蛋1个，菜油1000g。
3、做法：何首乌用清水洗净，放入铝锅内煮2次。共收药液20毫升。山鸡去净毛，剖腹去内脏，洗净、去骨，切成丁。冬笋，青椒切成丁。鸡蛋去黄留淸。蛋清加入豆粉，调成蛋清豆粉，用一半入少许精盐将山鸡丁调味备用另一半同料酒、酱油、味精、首乌汁兑成液汁待用。净锅置火上，注入菜油烧至六成热时下鸡丁过油滑熟，随即捞入勺内待用。锅留底油，加入鸡丁冬笋、青椒、倒入液汁勾芡，起锅装盘即成。
4、用法：佐餐食用。
2、《本草纲目》：“此物气温，味苦涩。苦补肾，温补肝，能收敛精气。所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。”
3、《本经逢原》：“何首乌，生则性兼发散，主寒热痎疟，及痈疽背疮皆用之。今人治津血枯燥及大肠风秘，用鲜者数钱，煎服即通。”
与何首乌有关的药膳有何首乌山鸡。
1、功效：有补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命之效。
2、原材料：山鸡2只，炙何首鸟10g，青椒100g，冬笋15g，酱油10g，料酒20ml，味精1g，精盐2g，豆粉20g，鸡蛋1个，菜油1000g。
3、做法：何首乌用清水洗净，放入铝锅内煮2次。共收药液20毫升。山鸡去净毛，剖腹去内脏，洗净、去骨，切成丁。冬笋，青椒切成丁。鸡蛋去黄留淸。蛋清加入豆粉，调成蛋清豆粉，用一半入少许精盐将山鸡丁调味备用另一半同料酒、酱油、味精、首乌汁兑成液汁待用。净锅置火上，注入菜油烧至六成热时下鸡丁过油滑熟，随即捞入勺内待用。锅留底油，加入鸡丁冬笋、青椒、倒入液汁勾芡，起锅装盘即成。
4、用法：佐餐食用。
别名展开收起
首乌、地精、赤敛、陈知白、红内消、马肝石、疮帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤根、黄花污根、血娃娃、小独根、田猪头、铁称陀、赤首乌、山首乌、药首乌、何相公
产地与采收展开收起
主产于河南、湖北、广东、广西、贵州。
分布于华东、中南及河北、山西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、台湾等地。
喜温暖潮湿气候。忌干燥和积水，以选土层深厚、疏松肥沃、排水良好、腐殖质丰富的砂质壤土栽培为宜。粘土不宜种植。
培育3-4年即可收获，在秋季落叶后或早春萌发前采挖。除去茎藤，将根挖出，洗净泥土，大的切成2cm左右的厚片，小的不切。晒干或烘干即成。
分布于华东、中南及河北、山西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、台湾等地。
喜温暖潮湿气候。忌干燥和积水，以选土层深厚、疏松肥沃、排水良好、腐殖质丰富的砂质壤土栽培为宜。粘土不宜种植。
培育3-4年即可收获，在秋季落叶后或早春萌发前采挖。除去茎藤，将根挖出，洗净泥土，大的切成2cm左右的厚片，小的不切。晒干或烘干即成。
基原与科属展开收起
根；蓼科蓼属植物何首乌。
临床应用展开收起
1、治血虚萎黄，失眠健忘，常与熟地黄、当归、酸枣仁等同用。
2、治精血亏虚，腰酸脚弱、头晕眼花、须发早白及肾虚无子，与当归、枸杞子、菟丝子等同用，如七宝美髯丹（《积善堂方》）。
3、治肝肾亏虚，腰膝酸软，头晕目花，耳鸣耳聋，常配伍桑椹子、黑芝麻、杜仲等，如首乌延寿丹（《世补斋医书》）。
4、治疟疾日久，气血虚弱，可用何首乌与人参、当归、陈皮、煨姜同用，如何人饮（《景岳全书》）。
5、治瘰疬痈疮、皮肤瘙痒，可配伍夏枯草、土贝母、当归等药（《本草汇言》）。
6、治遍身疮肿痒痛，可与防风、苦参、薄荷同用煎汤洗，如何首乌散（《外科精要》）。
7、治年老体弱之人血虚肠燥便秘，与肉苁蓉、当归、火麻仁等同用，可润肠通便。
2、治精血亏虚，腰酸脚弱、头晕眼花、须发早白及肾虚无子，与当归、枸杞子、菟丝子等同用，如七宝美髯丹（《积善堂方》）。
3、治肝肾亏虚，腰膝酸软，头晕目花，耳鸣耳聋，常配伍桑椹子、黑芝麻、杜仲等，如首乌延寿丹（《世补斋医书》）。
4、治疟疾日久，气血虚弱，可用何首乌与人参、当归、陈皮、煨姜同用，如何人饮（《景岳全书》）。
5、治瘰疬痈疮、皮肤瘙痒，可配伍夏枯草、土贝母、当归等药（《本草汇言》）。
6、治遍身疮肿痒痛，可与防风、苦参、薄荷同用煎汤洗，如何首乌散（《外科精要》）。
7、治年老体弱之人血虚肠燥便秘，与肉苁蓉、当归、火麻仁等同用，可润肠通便。
配伍与附方展开收起
1.治血虚萎黄，失眠健忘：配伍熟地黄、当归、酸枣仁等，水煎服。
2.治年老体弱之人血虚肠燥便秘：可润肠通便，配伍肉苁蓉、当归、火麻仁等，水煎服。
3.治瘰疬痈疮、皮肤瘙痒：配伍夏枯草、土贝母、当归等，水煎服，煎汤洗。
配熟地，牛膝，菟丝子，治疗须发早白。
2.治年老体弱之人血虚肠燥便秘：可润肠通便，配伍肉苁蓉、当归、火麻仁等，水煎服。
3.治瘰疬痈疮、皮肤瘙痒：配伍夏枯草、土贝母、当归等，水煎服，煎汤洗。
配熟地，牛膝，菟丝子，治疗须发早白。
现代研究展开收起
本品具有促进造血、增强记忆、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗氧化、增强免疫、抗肿瘤等作用。
主要含蒽醌类成分：大黄素，大黄酚，大黄素甲醚，大黄酸，大黄酚蒽酮等；二苯乙烯苷类成分：2,3,5,4'-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷，2''-O-单没食子酰基乙酮-2,3,5,4'-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷等。
主要含蒽醌类成分：大黄素，大黄酚，大黄素甲醚，大黄酸，大黄酚蒽酮等；二苯乙烯苷类成分：2,3,5,4'-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷，2''-O-单没食子酰基乙酮-2,3,5,4'-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷等。
主治展开收起
生何首乌用于疮痈，瘰疬，风疹瘙痒，久疟体虚，肠燥便秘。制何首乌用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，高脂血症。