花椒

1、《神农本草经》：“主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。”
2、《本草纲目》：“椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；入右肾补火，治阳虚溲数，足弱，久痢诸证。”
3、《本经逢原》：“秦椒，味辛气烈，其温中去痹，除风邪气，治吐逆疝瘕，下肿湿气，皆取辛烈以散邪，乃从治之法也。疮毒腹痛，冷水下一握效，其能通三焦，引正气，下恶气可知也。”
与花椒有关的药膳有干姜花椒粥。
1、功效：暖胃散寒、温中止痛。
2、原材料：干姜5片，高良姜4g，花椒3g，粳米100g，红糖15g。
3、做法：将干姜、高良姜、花椒洗净，姜切成片，以白净的纱布袋盛之与淘洗净的粳米同加清水煮沸，30分钟后取出药袋，煮至成粥。
4、用法：每日早、晚各1次。

檓、大椒、秦椒、南椒、巴椒、蓎藙、陆拨、汉椒、点椒

全国大部分地区有分布，但以四川产者为佳。
1、花椒：分布于中南、西南及河北、辽宁、江苏、浙江、安徽、江西、山东、西藏、陕西、甘肃等地。 2、青椒：分布于河北、辽宁、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖南、广东、广西等地。
喜温暖湿润气候。喜阳光，不耐严寒，在-18℃幼苗枝条即受冻，成年树在-25℃低温亦会冻死。耐旱，较耐荫，不耐水湿，不抗风。对土壤适应性较强，以土层深厚、疏松肥沃的砂质壤土或壤土中生长良好，但在石灰岩发育的碱性土壤中生长最好，故多用钙质土山地造林。
培育2-3年，9-10月果实成熟，选晴天，剪下果穗，摊开晾晒，待果实开裂，果皮与种子分开后，晒干。

果皮；芸香科花椒属植物花椒、青椒。

1、治外寒内侵，胃寒腹痛、呕吐等症，常与生姜、白豆蔻等同用。
2、治脾胃虚寒，脘腹冷痛、呕吐、不思饮食等，与干姜、人参等配伍，如大建中汤（《金匮要略》）。
3、治夏伤湿冷，泄泻不止，与肉豆蔻同用，如川椒丸（《小儿卫生总微论方》）。
4、治虫积腹痛，手足厥逆，烦闷吐蛔等，常与乌梅、干姜、黄柏等同用，如乌梅丸（《伤寒论》）。
5、治妇人阴痒不可忍，非以热汤泡洗不能已者，与吴茱萸、蛇床子、藜芦、陈茶、烧盐同用，水煎熏洗，如椒茱汤（《医级》）。
6、治湿疹瘙痒，单用或与苦参、蛇床子、地肤子、黄柏等同用，煎汤外洗。

1.治早、中期血吸虫病：制成胶囊服用。
2.治湿疹瘙痒：单用，或配伍苦参、蛇床子、地肤子、黄柏，煎汤外洗。
1.配乌梅，治虫积腹痛或吐蛔。
2.配附子，治胃脘冷痛，泛吐清水，或寒积阳遏，胃痛暴痛等症。
3.配肉豆蔻，治脾胃虚寒，腹痛久泻，胃脘冷痛，腹中拘急，水泻不止等症。
4.配苍术，治中宫虚寒，脘腹冷痛，寒湿内蕴，泄泻日久不愈，食欲不振，纳食不消及妇女下焦虚寒，寒湿带下等症。
5.配麻油，将麻油120克放锅内煎熬，投入花椒9克至微焦，去花椒冷却，将油一次服完，治蛔虫性肠梗阻。如梗阻时间过长，中毒症状明显，并有肠坏死或有阑尾蛔虫可能者，皆不宜服用。6.配党参、干姜，治脘腹冷痛。
7.配川朴、半夏，治寒饮脘胀。
8.配轻粉、枯矾（煅）、铜绿（炒），共研细末，调香油擦患处，治脂溢性皮炎。
9.配干姜、党参、饴糖，治脘腹冷痛，吐泻不止等症。
10.配苍术、陈皮、木香，治寒湿泄泻。
11.配生姜、榧子、乌梅，治虫积腹痛。
12.配苦参、地肤子、白矾，外用煎汤熏洗，治皮肤湿疹瘙痒。
13.配黄连、黄柏、乌梅，治虫积腹痛挟热者。
14.细辛、干姜、五味子，治寒饮喘咳。
15.配苍术、厚朴、陈皮，治寒湿泄泻。
16.配干姜、吴茱萸、党参、饴糖，治虚寒腹痛，恶心呕吐而寒象较著者。
17.配乌梅、白芍、使君子、雷丸，治蛔虫引起的腹痛呕吐。
18.配乌梅、榧子、干姜、细辛，治蛔虫引起的腹痛，呕吐或吐蛔，属寒证者。
19.配干姜、党参（人参）、饴糖、高良姜、香附，治因寒所致的胃痛，腹痛，腹中冷气攻胀等症。

本品具有调节胃肠运动、抗溃疡、镇痛、抗菌、抗肿瘤、降血脂等药理作用。
本品主要含挥发油如柠檬烯、1,8-桉叶素、月桂烯、α-蒎烯、β-蒎烯、香桧烯、芳樟醇等。

主治脘腹冷痛、呕吐泄泻、虫积腹痛，外治湿疹、阴痒。