当归

1、《神农本草经》：主咳逆上气，温疟寒热洗洗在皮肤中。妇人漏下绝子，诸恶疮疡，金疮。
2、《本草纲目》：治头痛，心腹诸痛，润肠胃、筋骨、皮肤，治痈疽，排脓止痛，和血补血。
3、《医学启源》：当归，气温味甘，能和血补血，尾破血，身和血。
1、当归母鸡汤 （1）功效：补血滋阴、润燥止血。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦失眠虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血。 （2）原材料：当归、党参各15g，老母鸡1只，葱、生姜、料酒、食盐各适量。 （3）做法：将母鸡宰杀、洗净、斩成块。同当归。党参放入锅中，加清水葱、生姜、料酒，用文火炖汤，熟时调入食盐即可。 （4）用法：吃肉饮汤，分数次吃完。体虚患者可每周服用1次。
2、三七当归汤 （1）功效：补血活血，祛瘀调气。适用于周期性经间期出血，并出现经色紫暗，或有血块，小腹刺痛拒按，情志抑郁，胸胁、乳房胀痛，舌质紫暗，舌体、舌下或有瘀点等症。 （2）原材料：三七5g，当归15g，香附10g，瘦肉100g，黄酒适量。 （3）做法：将瘦肉洗净，切成小块备用；将三七、当归、香附和瘦肉一起放入锅中，加入适量清水；大火煮沸后，改用小火焖煮1小时，加入适量黄酒调味后，即可食用。 （4）用法：早晚温服，经行前一周开始服用。

干归、马尾当归、秦归、马尾归、云归、西当归、岷当归

主产于甘肃省东南部的岷县（秦州），产量多，质量好。其次，陕西、四川、云南、湖北等省也有栽培。
栽培于湖北、四川、云南、贵州、陕西、甘肃等地。
幼苗期喜阴，透光度为10%，忌烈日直晒；成株能耐强光。宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培，不宜在低洼积水或者易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种，忌连作。
一般生长2年才能采挖。在10月下旬挖取，抖净泥土，去残留叶柄，待水分稍蒸发后，扎把，搭棚熏干，先用湿柴火熏烟，使当归上色，至表皮呈赤红色，再用煤火或柴火熏干。

根；伞形科当归属植物当归。

1、治气血两虚：常配黄芪、人参补气生血，如当归补血汤（《兰室秘藏》）、人参养荣汤（《温疫论》）。
2、治血虚萎黄、心悸失眠：常与熟地黄、白芍、川芎配伍，如四物汤（《和剂局方》）。
3、治血虚血瘀，月经不调，经闭，痛经：常与补血调经药同用，如《和剂局方》四物汤。若兼气虚者，可配人参、黄芪；若兼气滞者，可配香附、延胡索；若兼 血热者，可配黄芩、黄连，或牡丹皮、地骨皮；若血瘀经闭不通者，可配桃仁、红花；若血虚寒滞者，可配阿胶、艾叶等。
4、治血虚血瘀寒凝之腹痛：配桂枝、芍药、生姜等同用，如当归生姜羊肉汤（《金匮要略》）、当归建中汤（《千金方》）。
5、治跌打损伤瘀血作痛：与乳香、没药、桃仁、红花等同用，如复元活血汤（《医学发明》）、活络效灵丹（《医学衷中参西录》）。
6、治疮疡初起肿胀疼痛：与银花、赤芍、天花粉等解毒消痈药同用，以活血消肿止痛，如仙方活命饮（《妇人良方》）。
7、治痈疮成脓不溃或溃后不敛：与黄芪、人参、肉桂等同用，如十全大补汤（《和剂局方》）。
8、治脱疽溃烂，阴血伤败：可与金银花、玄参、甘草同用，如四妙勇安汤（《验方新编》）。
9、治风寒痹痛、肢体麻木：宜活血、散寒、止痛，常与羌活、防风、黄芪等同用，如蠲痹汤（《百一选方》）。
10、治血虚肠燥便秘：常与肉苁蓉、牛膝、升麻等同用，如济川煎（《景岳全书》）。

1.血虚诸证：治疗气血两虚，可与黄芪、人参等补气药同用；治疗血虚萎黄、心悸失眠，可与熟地黄、白芍、川芎等同用。
2.血虚血瘀、月经不调、经闭、痛经：治疗血虚血瘀、月经不调、经闭、痛经兼有气虚者，可与人参、黄芪等同用；兼有气滞者可，与香附、延胡索等同用；兼有血热者，可与黄芩、黄连或牡丹皮、地骨皮等同用；血瘀经闭不通者，可与桃仁、红花等同用；血虚寒滞者，可与阿胶、艾叶等同用。
3.虚寒性腹痛、跌打损伤、痈疽疮疡、风寒痹痛：治疗血虚血瘀寒凝腹痛，可与桂枝、芍药、生姜等同用；治疗跌打损伤，瘀血作痛，可与乳香、没药、桃仁、红花等同用；治疗疮疡初起，肿胀疼痛，可与银花、赤芍、天花粉等同用；治疗风寒痹痛、肢体麻木，可与羌活、防风、黄芪等同用。
4.血虚肠燥便秘：治疗血虚肠燥便秘，可与肉苁蓉、牛膝、升麻等同用。

本品具有促进造血、调节血压、抑制子宫平滑肌收缩、抗肝损伤、抗炎镇痛、降血脂等作用。
当归中含β-蒎烯、α-蒎烯、莰烯等中性油成分。含对-甲基苯甲醇、5-甲氧基-2，3-二甲苯酚等酸性油成分、有机酸、糖类、维生素、氨基酸等。

主治血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘等。