食养条目
芹菜
食材分类：食材拼音：Qín Cài
食材亦有寒热温凉与升降浮沉，应用时应结合体质与季节。以下条目用于学习与日常参考。
食材
芹菜
分类
食材
拼音
Qín Cài
出处
随息居饮食谱
作者
王孟英
食材正文
《备急千金要方》孙思邈
味苦酸冷涩，无毒，益筋力，去伏热，治五种黄病。生捣绞汁，冷服一升，日二。
《食疗本草》孟诜
寒。食之养神益力，令人肥健。杀石药毒。
置酒酱中香美。于醋中食之，损人齿，黑色。
生黑滑地，名曰“水芹”，食之不如高田者宜人。余田中皆诸虫子在其叶下，视之不见，食之与人为患。高田者名“白芹”。
《随息居饮食谱》王孟英
甘凉。清胃涤热，祛风，利口齿，咽喉头目，治崩带，淋浊诸黄。白嫩者，良。煮勿太熟。旱芹味逊，性味略同。
条目摘要
中医食材大全，随时随地在线学习，帮助爱好者晓中医、学中医、成中医。