食养条目
甲鱼
食材分类：食材拼音：Jiǎ Yú
食材亦有寒热温凉与升降浮沉，应用时应结合体质与季节。以下条目用于学习与日常参考。
食材
甲鱼
分类
食材
拼音
Jiǎ Yú
食材正文
《备急千金要方》孙思邈
肉∶味甘平，无毒。主伤中益气，补不足，疗脚气。
黄帝云∶五月五日以鳖子共鲍鱼子食之，作瘅黄；鳖腹下成五字，不可食；鳖肉、兔肉和芥子酱食之损人；鳖三足，食之害人；鳖肉共苋、蕨菜食之，作鳖瘕害人。
龟、鳖肉共猪肉食之，害人。六甲日勿食龟、鳖之肉，害人心神。
《食疗本草》孟诜
主妇人漏下，羸瘦。中春食之美，夏月有少腥气。
其甲∶岳州、昌江者为上。赤足不可食，杀人。
《随息居饮食谱》王孟英
甘平。滋肝肾之阴，清虚劳之热。主脱肛，崩带，瘰疬癥瘕。以湖池所产，背黑而光泽，重约斤许者良。宜蒸者食之，或但饮其汁则益人。多食滞脾，且鳖之阳聚于甲上，久嗜令人患发背。孕妇与中虚、寒湿内盛，时邪未净者，切忌之。又忌与苋同食。回回不食鳝鳖，谓之无鳞鱼。凡鳖之三足者，赤腹者，赤足者，独目者，头足不缩者，其目凹陷者，腹下有王字卜字者，过大者，在山上者，有蛇纹者，并有毒，杀人。或云：薄荷煮鳖亦害人。
其壳入药，亦不可作丸散服。人咬指烂，久而欲脱，及阴头生疮，诸药不愈者，鳖甲煆存性，研，鸡子清调敷。
条目摘要
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