南瓜

《随息居饮食谱》王孟英

早收者嫩，可充馔，甘温耐饥。同羊肉食，则壅气。晚收者甘凉，补中益气。蒸食味同番薯，既可代粮救荒，亦可和粉作饼饵。蜜渍充果食。凡时病、疳、疟、疸、痢、胀满、脚气、痞闷、产后、痧痘皆忌之。

解鸦片毒，生南瓜捣汁频灌。

戒鸦片瘾，宜用南瓜蒸熟多食，永无后患。

火药伤人，生南瓜捣敷，并治汤火伤。

枪子入肉，南瓜瓤敷之即出。晚收南瓜，浸盐卤中备用，亦良。

胎气不固，南瓜蒂煅存性研，糯米汤下。

虚劳内热，秋后将南瓜藤齐根剪断，插瓶内取汁服。

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