食养条目
牛乳
食材分类：食材拼音：Niú Rǔ
食材亦有寒热温凉与升降浮沉，应用时应结合体质与季节。以下条目用于学习与日常参考。
食材
牛乳
分类
食材
拼音
Niú Rǔ
出处
随息居饮食谱
作者
王孟英
食材正文
别名：牛奶
《备急千金要方》孙思邈
味甘微寒，无毒。补虚羸，止渴。入生姜、葱白，止小儿吐乳。补劳。
《食疗本草》孟诜
寒。患热风人宜服之。患冷气人不宜服之。
乌牛奶酪∶寒。主热毒，止渴，除胸中热。
《随息居饮食谱》王孟英
甘平。功同人乳，而无饮食之毒，七情之火。善治血枯便燥，反胃噎膈。老年火盛者宜之。水牛乳良。小儿失乳者，牛羊乳皆可代也。
条目摘要
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