食养条目
桑椹（桑葚）
食材分类：食材拼音：Sāng Shèn
食材亦有寒热温凉与升降浮沉，应用时应结合体质与季节。以下条目用于学习与日常参考。
食材
桑椹（桑葚）
分类
食材
拼音
Sāng Shèn
出处
随息居饮食谱
作者
王孟英
食材正文
《食疗本草》孟诜
桑椹∶性微寒。食之补五脏，耳目聪明，利关节，和经脉，通血气，益精神。
《随息居饮食谱》王孟英
甘平。滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿；聪耳明目，安魂镇魄。可生啖（宜微盐拌食），可饮汁，或熬以成膏，或爆干为末。设逢歉岁，可充粮食。久久服之，须发不白。以小满前熟透色黑而味纯甘者良。
熟桑椹，以布滤取汁，瓷器熬成膏收之，每日白汤或醇酒调服一匙。老年服之，长精神，健步履，息虚风，靖虚火，兼治水肿，胀满，瘰疬结核。
条目摘要
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