食养条目
茶
食材分类:食材拼音:Chá
食材亦有寒热温凉与升降浮沉,应用时应结合体质与季节。以下条目用于学习与日常参考。

食材
茶
分类
食材
拼音
Chá
食材正文
《备急千金要方》孙思邈
味苦咸酸冷,无毒,可久食,令人有力、悦志,微动气。
黄帝云:不可共韭食,令人身重。
《食疗本草》孟诜
茗叶∶利大肠,去热解痰。煮取汁,用煮粥良。
又,茶主下气,除好睡,消宿食,当日成者良。蒸、捣经宿,用陈故者,即动风发气。市人有用槐、柳初生嫩芽叶杂之。
《随息居饮食谱》
微苦微甘而凉。清心神,醒睡除烦。凉肝胆,涤热消痰,肃肺胃,明目解渴。不渴者勿饮。以春采色清,炒焙得法,收藏不泄气者良。色红者已经蒸盦失其清涤之性,不能解渴,易成仃饮也。普洱产者,味重力峻,善吐风痰,消肉食。凡暑秽痧气,腹痛、干霍乱、痢疾等症初起,饮之辄愈。
条目摘要
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