食养条目
虾
食材分类：食材拼音：Xiā
食材亦有寒热温凉与升降浮沉，应用时应结合体质与季节。以下条目用于学习与日常参考。
食材
虾
分类
食材
拼音
Xiā
食材正文
《备急千金要方》孙思邈
龟、鳖肉共猪肉食之，害人。秋果菜共龟肉食之，令人短气。饮酒食龟肉，并菰白菜，令人生寒热。六甲日勿食龟、鳖之肉，害人心神。
虾鲙共猪肉食之，令人常恶心多唾，损精色。虾无须，腹下通乌色者，食之害人，大忌！勿轻！十一月、十二月，勿食虾、蚌着甲之物。
《食疗本草》孟诜
平。无须及煮色白者，不可食。
谨按∶小者生水田及沟渠中，有小毒。小儿患赤白游肿，捣碎敷之。
动风发疮疥。（勿作鲊食之），鲊内者甚有毒尔。
《随息居饮食谱》王孟英
甘温，微毒。通督壮阳，吐风痰，下乳汁，补胃气，拓痘疮，消鳖瘕，敷丹毒。多食发风动疾，生食尤甚。病人忌之。
海虾性味相同，大小不一，产东洋者尤佳。盐渍暴干，乃不发病。名式甚多，厥味皆鲜。开胃化痰，病人可食。其子可腌、可暴，味亦鲜美。
条目摘要
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