食养条目
牛蒡
食材分类：食材拼音：Niú Bàng
食材亦有寒热温凉与升降浮沉，应用时应结合体质与季节。以下条目用于学习与日常参考。
食材
牛蒡
分类
食材
拼音
Niú Bàng
出处
食疗本草
作者
孟诜
食材正文
《食疗本草》孟诜
根，作脯食之良。
热毒肿，捣根及叶封之。
杖疮、金疮，取叶贴之，永不畏风。
又瘫缓及丹石风毒，石热发毒。明耳目，利腰膝，则取其子末之，投酒中浸经三日，每日饮三两盏，随性多少。
欲散支节筋骨烦热毒，则食前取子三七粒，熟挼吞之，十服后甚食。
细切根如小豆大，拌面作饭煮食，（消胀壅）尤良。
又，皮毛间习习如虫行，煮根汁浴之。夏浴慎风。却入其子炒过，末之如茶，煎三匕，通利小便。
条目摘要
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