药膳宜依体质、季节与病后状态调配。以下内容用于食养学习,慢病与特殊人群建议先咨询专业医生。
雀儿(五只,治如食法,细切) 粟米(一合) 葱白(三茎,切)
上先将雀儿炒肉,次入酒一合煮,少时入水二大盏半,下米煮作粥,欲熟,下葱白、五味等,候熟,空腹服之。
治老人脏腑虚损,羸瘦,阳气乏弱。
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