药膳宜依体质、季节与病后状态调配。以下内容用于食养学习，慢病与特殊人群建议先咨询专业医生。
猪肾（一两，去膜切） 葱白（二茎，去根切） 人参（一分，去头芦） 防风（一分，去芦） 粳米（二合） 韭白（去茎去须）
上件药末并米、葱、韭白着水下锅中煮，候粥临熟，拨开中心下肾，莫搅动，慢火更煮良久，入五味。空腹食之。
治老人肾脏气惫，耳聋。
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