食养条目

曲末索饼

药膳分类:药膳

药膳宜依体质、季节与病后状态调配。以下内容用于食养学习,慢病与特殊人群建议先咨询专业医生。

膳名
曲末索饼
分类
药膳
出处
《食治养老方》

食材组成

曲末(二两,捣为面) 白面(五两) 生姜汁(二两) 白羊肉(二两,作臛头)

制法

上以姜汁搜曲末和面作之,加羊肉、臛头、及下酱、椒、五味煮熟,空心食之,日一服。常服尤益。

功效

治老人脾胃气弱,食不消化,羸瘦,举动无力多卧。

条目摘要

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