药膳宜依体质、季节与病后状态调配。以下内容用于食养学习,慢病与特殊人群建议先咨询专业医生。
羊肝(一具,去筋膜细切) 羊脊[月寅]肉(二条,细切) 曲末(半两) 枸杞根(五斤,以水一斗五升,煮取四升,去滓)
上用枸杞汁煮前羊肝等,令烂,入豉,小盏,葱白七茎,切,以五味调和作羹,空腹食之,后三日慎食如上法。
治老人大虚羸困极。
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