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以药水饮牛取乳服食方

药膳分类:药膳

药膳宜依体质、季节与病后状态调配。以下内容用于食养学习,慢病与特殊人群建议先咨询专业医生。

膳名
以药水饮牛取乳服食方
分类
药膳
出处
《食治养老方》

食材组成

钟乳(一斤,上好者细研) 人参(三两,去芦头) 甘草(五两,炙,微赤,剉) 干地黄(三两) 黄芪(三两,剉) 杜仲(三两,去皱皮用) 肉苁蓉(六两) 白茯苓(五两) 麦门冬(四两,去心) 薯蓣(六两) 石斛(二两,去根,剉)

制法

上药为末,以水三斗,先煮粟米七升为粥,放盆内,用药一两搅令勻,少和冷水与渴牛饮之,令足。不足,更饮之。一日饮时患渴不饮清水。平旦取牛乳服之。生、熟任意。牛须三岁以上、七岁以下纯黄色者为上,余色为下。其乳常令犊子饮之,若犊子不饮者,其乳动气不堪服也。慎蒜、猪、鱼、生冷、陈臭。其乳牛清洁养之,洗刷、饮伺须如法,用心看之。

功效

治老人养老。

条目摘要

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