药膳宜依体质、季节与病后状态调配。以下内容用于食养学习,慢病与特殊人群建议先咨询专业医生。
鲫鱼肉(九两,切作鱠) 豉汁(七合) 干姜(半两) 橘皮末(半两)
上以椒、酱、五味调和,豉汁沸,即下鱠鱼,煮熟下二味,空心食之。日一服,其效尤益。
治老人脾胃气冷,痢白脓涕,腰脊疼痛,瘦弱无力。
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