药膳宜依体质、季节与病后状态调配。以下内容用于食养学习，慢病与特殊人群建议先咨询专业医生。
鹿头（一枚，炮去毛，净洗之）
上煮令烂熟，空心日以五味食之，并服汁，服效。
治老人消渴，诸药不差，黄瘦虚弱。
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