药膳宜依体质、季节与病后状态调配。以下内容用于食养学习，慢病与特殊人群建议先咨询专业医生。
猯肉（一斤，细切） 葱白（半握） 粳米（三合）
上和煮作羹，下五味、椒、姜，空心常食之，最验。
治老人水气浮肿，皮肤燥痒，气急不能下食，心腹胀满，气欲绝。
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