药膳宜依体质、季节与病后状态调配。以下内容用于食养学习,慢病与特殊人群建议先咨询专业医生。
獖猪肚(一枚,洗如食法) 人参(半两,去芦头) 干姜(二钱,炮制) 椒(二钱,去目,不开口者,微炒去汗) 葱白(七茎,去须切) 糯米(三合)
上件捣为末,人米合和相得,入猪肚内缝合,勿令泄气,以水五升于铛内微火煮令烂熟,空心服,放温服之。次暖酒一中盖饮之。
治老人补虚羸,乏气力。
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