典籍正文

金匮要略直解

果实菜谷禁忌第二十五

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果子生食,生疮。

诸果之实,皆成于夏秋,禀湿热之性,食之故令生疮。

果子落地经宿,虫蚁食之者,人大忌食之。

落地经宿则果坏,虫蚁食之则果毒,在人大忌食之,令人患九漏。

生米停留日多,有损处,食之伤人。

有损处,为虫鼠所食,皆有毒,故伤人。

桃子多食,令人热,仍不得入水浴,令人病寒热淋漓病。

桃实酸甘辛,生于春则味酸,成于夏则酸甘,成于秋则酸辛。其性热,故多食令人热也。若多食而入水浴,则酸味不得内泄,多令人疮。水寒之气,因而外客,故令人寒热也。

杏酪不熟,伤人。

古人杏酪,以酒蜜酿成,亦有甘草、生姜汁熬成者。以杏仁有毒,半生半熟,皆能害人也。今人另有制法。

梅多食,坏人齿。

梅实能致津液,津液出则骨伤。以肾主五液,齿为肾之标,故也。

李不可多食,令人肿胀。

李实味酸涩,多食则中气不行,而令肿胀。

林禽不可多食,令人百脉弱。

林禽酸涩而闭百脉,故多食令人百脉弱。

橘柚多食,令人口爽,不知五味。

橘柚味酸,能恋膈生痰聚饮,饮聚膈上,则令口淡不知味。

梨不可多食,令人寒中。金疮产妇,亦不宜食。

梨性大寒,故令人寒中。寒能凝血脉,故金疮、产妇不宜食之。

樱桃、杏多食,伤筋骨。

樱杏性热,销铄筋骨。

安石榴不可多食,损人肺。

安石榴酸涩,多食则上焦之气涩以收而肺气损。

胡桃不可多食,令人动痰饮。

胡桃能润肺,消痰。今令人动痰饮,何也?以胡桃性热,多食则煎熬津液,而为痰饮矣。

生枣多食,令人热渴气胀。寒热羸弱者,弥不可食,伤人。

生枣味甘辛气热,以辛热令人渴,甘则令人气胀也。羸弱者,内热必盛,而脾胃必虚,故弥不可食。

食诸果中毒治之方:

猪骨烧过

上一味,末之,水服方寸匕,亦治马肝漏脯等毒。

猪骨治诸果毒,亦治马肝漏脯毒,其义不可晓。

木耳赤色及仰生者,勿食。

菌仰卷及赤色者不可食。

木耳诸菌,皆覆卷,仰卷则变异,色赤则有毒,故不可食。

巢元方曰:蕈菌①[注:指生长在树林里或草地上的各种真菌。]之属,并是郁蒸湿气变化所生,有毒。食之多致死。不死者,亦烦闷吐利,良久乃醒也。

食诸菌中毒,闷乱欲死,治方:

人粪汁,饮一升;土浆,饮一二升;大豆浓煮汁,饮之;服诸吐利药,并解。

人粪、土浆、豆汁俱能解毒,或吐利以解其毒。

食枫榈菌而笑不止,治之以前方。

弘景曰:“枫木上生者,令人笑不止,以地浆解之。”

误食野芋,烦毒欲死,治之以前方。

其野芋根,山东人名魁芋,人种芋三年不收,亦成野芋,并杀人。

野芋三年不收,又名梠芋,味辛冷有毒,只可敷摩疮肿。人若食之,中其毒。土浆、豆汁、粪汁俱可解也。

蜀椒闭口者,有毒。误食之,戟人咽喉,气病欲绝,或吐下白沫,身体痹冷,急治之方:

肉桂煮汁饮之,多饮冷水一二升,或食蒜,或饮地浆,或浓煮豉汁饮之,并解。

蜀椒气大热,有毒,味辛麻。闭口者毒更甚。辛则戟人咽喉,麻则令人吐下白沫,身体痹冷也。冷水地浆豉汁寒凉,能解热毒。其桂蒜大热,而肘后诸方亦云能解椒毒,不知其意,岂因其气欲绝,身体冷痹而用耶。

正月勿食生葱,令人面生游风。

正月甲木始生,人气始发,葱能走头面而通阳气,反引风邪而病头面,故令生游风。

二月勿食蓼,伤人肾。

扁鹊云:“食蓼损髓少气减精”。二月木正王,若食蓼以伤肾水,则木不生,故二月勿食。

三月勿食小蒜,伤人志性。

小蒜辛热有毒,三月为阳气长养之时,不可食此夺气伤神之物。

四月、八月勿食胡荽,伤人神。

胡荽,蘼草也。辛芳之气,损人精神。四月心火正王,八月肺金将敛,以心藏神而肺藏魄,食此走散之物,必能伤神也。

五月勿食韭,令人乏气力。

韭菜春食则香,夏食则臭。脾恶臭而主四肢,是以令人乏气力。

五月五日勿食一切生菜,发百病。

五月五日为天中节,为纯阳日,人当养阳以顺令节。若食

生菜则伐天和,故生百病。

六月、七月,勿食茱萸,伤神气。

六、七月阳气尽发,吴茱萸辛热。辛能走气,故伤神气。

八月、九月勿食姜,伤人神。

八、九月人气收敛,姜味辛发,食之则伤神也。《云笈七签》①[注:云笈七签:书名。北宋张君房撰,是择要辑录《大宋天宫宝藏》内容的一部大型道教类书。]曰:“九月食生姜,成痼疾”。孙真人曰:“八、九月食姜,至春多患眼,损筋力,减寿”。朱晦庵②[注:朱晦庵:指朱熹。北宋理学家,号晦庵。]有“秋姜天人天年”之语,谓其辛走气泻肺也。

十月勿食椒,损人心,损心脉。

《内经》曰:“九月、十月人气在心”。椒能走气伤心,故伤心脉。

十一月、十二月勿食薤,令人多涕唾。

薤白气味冷滑,能引涕唾,非独十一月、十二月然也。

四季勿食生葵,令人饮食不化,发百病。非但食中,药中皆不可用。深宜慎之。

脾王四季,生葵冷滑,非脾所宜。发病之物,药饵中皆不宜也。

时病差未健,食生菜,手足必肿。

时病,热病也。热病新差,而脾胃尚弱,食生菜则伤脾,故令手足浮肿。

夜食生菜,不利人。

夜食生菜,则易停留而难转化,不利于人也。

十月勿食被霜生菜,令人面无光,目涩,心痛,腰疼,或

发心疟。疟发时,手足指爪皆青,困委。

《道藏》云:“六阴之月,万物至此归根复命,以待来复,不可食寒冷以伐天和。”生菜性冷,经霜则寒。寒冷之物,能损阳气,食之能发上证。

葱、韭初生芽者,食之伤人心气。

萌芽含抑郁之气未伸,食之能伤心气。

饮白酒,食生韭,令人病增。

饮白酒而食生韭,则神昏目暗,故寇宗奭曰:酒后尤甚。

生葱不可共蜜食之,杀人。独颗蒜弥甚。

孙真人曰:“葱同蜜食,令人利下。”独蒜气味辛臭,与蜜更不宜也。

枣和生葱食之,令人病。

枣与葱食,令五脏不和。

生葱和雄鸡、雉、白犬肉食之,令人七窍经年流血。

葱性热,鸡雉犬肉皆动风热,热伤血脉,故也。

食糖、蜜后四日内,食生葱、韭,令人心痛。

蜜与葱、韭、蒜皆相反,虽食蜜后四日内,尤忌之。相犯乃令人心痛。

夜食诸姜、蒜、葱等,伤人心。

人之气尽行于阳,而夜行于阴。夜食辛物以扰乎阳,则伤上焦心膈之阳气也。

芜菁根多食,令人气胀。

芜菁,即蔓菁也。多食动气。

薤不可共牛肉作羹食之,成瘕病。韭亦然。

薤、韭、牛肉,皆难克化之物,积而不消,则为症瘕。

莼①[注:莼(chún纯):又名水葵、马蹄草等,多年生水草,浮在水面,叶子椭圆形,开暗红色花。]多食,动痔疾。

李延飞②[注:李延飞:古代医家,生平不详。]曰:“莼性滑,故发痔疾。”

野苣不可同蜜食之,作内痔。

野苣,苦荬也。性苦寒,能治痔,与蜜同食复生内痔,物性相忌,则易其性也。

白苣不可共酪同食,作虫③[注:虫(zhòng中)虫:蚌蜢。]。

白苣苦寒,奶酪甘寒,合食停于胃中,则生蚀。

黄瓜食之发热病。

黄瓜动寒热虚热,天行热病后,皆不可食。

葵心不可食,伤人,叶尤冷,黄背赤茎者,勿食之。

葵心有毒,其叶黄背赤茎者,亦有毒,不可食。

胡荽久食之,令人多忘。

胡荽开心窍伤神,久食之故令人多忘。

病人不可食胡荽及黄花菜。

胡荽发痼疾,黄花菜苦寒,皆不利病人。

芋不可多食,动病。

芋难克化,滞气困脾。

妊娠食姜,令子余指。

余指,六指也。姜形如列指,物性相感也。

蓼多食,发心病。

蓼和生鱼食之,令人夺气,阴核疼痛。孙真人曰:黄帝云:食蓼过多,有毒,发心痛,以气味辛温故也。生鱼鲜之属,合

食则相犯,令人脱气,阴核痛。

芥菜不可共兔肉食之,成恶邪病。

芥菜昏人眼目,兔肉伤人神气,合食必为恶邪之病。

小蒜多食,伤人心力。

小蒜辛温,有小毒,发痼疾,多食气散,则伤人心力。

食躁或躁方:

浓煮汁饮之。

豉汁虽能解毒,而躁字有误。

钩吻与芹菜相似。误食之,杀人,解之方:

荠苨八两

上一味,水六升,煮取二升,分温二服。

钩吻生地傍,无他草,其茎有毛,以此别之。

菜中有水莨菪,叶圆而光,有毒。误食之,令人狂乱,状如中风。

甘草

煮汁,服之即解。

荠苨、甘草,解百药毒。

春秋二时,龙带精入芹菜中,人偶食之为病,发时手青,腹满痛不可忍,名蛟龙病。治之方:

硬糖二三升

上一味,日两度服之,吐出如蜥蜴三五枚,差。

芹菜生江湖陂泽之涯。蛟龙虽云变化莫测,其精邪能入此,大抵是蜥蜴虺蛇之类,春夏之交遗精于此,故耳。且蛇嗜芹,尤为可证。按《外台秘要》云:“蛟龙子生在芹菜上,食之入腹,变成龙子,须慎之,饴粳米、杏仁、乳饼煮粥食之,吐出”

虻子大验,仲景用硬糖治之。”余考之本草并无硬糖,当是粳米饴糖无疑,二物味甘,甘能解毒故也。

食苦瓠①[注:瓠(hù户):一年生草本植物,茎蔓生,夏天开白花,果实长圆形,嫩时可食。]中毒治之方:

泰穰

煮汁,数服之解。

苦瓠,匏②[注:匏(páo袍):一年生草本植物。果实比葫芦大,对半剖开可做水瓢。]也。《诗》云:“匏有苦叶”。《国语》云:“苦匏不材于人,共济而已。”此苦瓠也。泰穰能解苦瓠毒者,《风俗通》③[注:风俗通:书名。原书23卷,现存10卷,附录一卷。东汉应劭撰。]云:“烧穰可以杀瓠”。或云:“种瓠之家不烧穰,种瓜之家不烧漆”。物性相畏也。人食苦瓠过分,吐利不止者,以泰穰汁解之,本诸此。

扁豆,寒热者不可食之。

扁豆微补,患寒热者不可食。

久食小豆,令人枯燥。

小豆逐津液,利小便,津液消减,故令肌肤枯燥。

食大豆屑,忌啖猪肉。

大豆壅气,猪肉滞膈,故忌之,小儿十岁以下尤忌。

大麦久食,令人作癖。

大麦下气,久食令手足痿弱而懒惰。

白泰米不可同饴蜜食,亦不可合葵食之。

泰米令人烦热,饴蜜令人中满,故不可同食。泰米合葵食成痼疾,亦不可合食。

莜麦①[注:即荞麦,莜为荞的异体字。程林当成错字。]面多食之,令人发落。

莜字有误,当详之。

盐多食,伤人肺。

盐味咸,能伤肾,又伤肺,多食发哮喘,为终身痼疾也。

食冷物,冰人齿。

食冷物,勿饮冷水。

寒热相搏也。

饮酒食生苍耳,令人心痛。

苍耳有刺有毒,饮酒食之,必留于胃脘而作痛。

夏月大醉汗流,不得冷水洗着身及使扇,即成病。

夏月大醉汗流,浴冷水即成黄汗,扇取凉即成漏风。

饮酒,大醉灸腹背,令人肠结。

勿灸大醉人,此灸家所必避忌也。

醉后勿饱食,发寒热。

大醉则肝浮胆横,大饱则筋脉横解,因有寒热之病。

饮酒食猪肉,卧秔稻穰中,则发黄。

饮酒而食肉,则腠理开,卧稻穰中,则湿热入,是以发黄也。

食饴,多饮酒,大忌。

酒家忌甘。

凡水及酒,照见人影动者,不可饮之。

此涉怪异,宜不可饮。

醋合酪食之,令人血瘕。

醋酸敛而酪黏滞,令作血瘕。

食白米粥,勿食生苍耳,成走注。

白米粥能利小便,苍耳子能搜风,小便利而食搜风之物,虚其经络,反致走注疼痛。

食甜粥已,食盐即吐。

甘者令人中满,食甜物必泥于膈上,随食以盐,得咸则涌泄也。

犀角筋搅饮食,沫出及浇地坟起者,食之杀人。

犀食百草之毒及众木之棘,而知饮食之毒,若搅饮食白沫出者,必有毒也,浇地坟起者,怪异也,不可食。

饮食中毒,烦满,治之方:

苦参三两 苦酒一升半

上二味,煮三沸,三上三下,服之,吐食出,即差。

酸苦涌泄为阴,苦参之苦,苦酒之酸,所以涌泄烦满而除食毒。

又方,犀角汤亦佳。

犀角亦解食毒。

贪食,食多不消,心腹坚满痛,治之方:

盐一升 水三升

上二味,煮令盐消,分三服。当吐出食,便差。

咸味涌泄,盐水以越心腹坚满。

矾石,生入腹,破人心肝,亦禁水。

矾石伤骨蚀肉,内用必伤心肝也。矾石得水则化,故亦禁水。

商陆,以水服,杀人。

商陆有大毒,能行水而忌水服,物性相恶而然也。故方家多以为外敷药,亦人所不轻用者。

葶苈子传头疮,药气入脑,杀人。

葶苈大寒,虽能传头疮杀虫,若寒气攻脑,亦能害人也。

水银入耳及六畜等,皆死。以金银着耳边,水银则吐。

水银有大毒,入耳则沉经坠络,皆能死人。以金银着耳边引之,则水银吐出。此同类易施功,若非类则难为巧也。

苦楝无子者杀人。

苦楝有雌、雄两种,雄者无子,根亦有毒,服之使人吐不能止,时有至死者;雌者有子,根白微毒,可入药用。

凡诸毒,多是假毒以投,无知时,宜煮甘草荠苨汁饮之,通除诸毒药。

凡诸毒,多是借饮食以投毒,而服毒之人原自不知,时时煮甘草荠苨汤饮之,以二物能解草石百毒也。