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高注金匮要略· 果实菜谷禁忌并治第二十五

食苦瓠中毒治之方

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食苦瓠中毒治之方

黍穰煮汁,数服之,解。

俗称种瓠损秧根,则实苦。或又云瓠与王瓜,失便两苦。苦瓠坚缩肺与肠胃之系,而闭其气,故食之中毒。风俗通谓烧穰可以杀瓠,又云种瓠之家不烧穰,故黍穰能解瓠毒者,甘能缓其急也。

本草以稷之黏者为黍,是盖因古人以黍黏履,以黍雪桃,及角黍等所误也。不知黍实俗名高粱者是,北人呼其米曰黍米,秸曰黍秸者可证。且凡米皆有粳糯,高粱之糯者亦何不黏,而必以稷之黏者名黍,岂不谬哉。按稷之黏者曰小黄米,并不名黍,故知黍穰系高粱茎子之去皮,而其中之软白者为真也。

扁豆,寒热者不可食之。

寒热凡先寒后热,发热恶寒,及往来寒热者,皆在其中。此皆经络受邪,而邪正相争之候。扁豆蔓生而甘温,

甘温者益气,蔓生而甘温,是走经络而益其气者。食之则适能滞其寒热之邪,故戒。

久食小豆,令人枯燥。

小豆即赤豆,心之谷也,其性下行,逐津液而利小便,故久服令人枯燥。

食大豆屑,忌啖猪肉。

大豆屑能坚饥辟谷,其性重而不易消化。又啖猪肉之腻膈者,多致上焦气壅,故宜忌之。

大麦久食,令人作癣。

癣与懈同,即懈怠之义。大麦滑而下气,久食则其气上虚,而精神不贯,故令人作癣。

白黍米不可同饴、蜜食,亦不可合葵食之。

黍米多红色,白黍米,今关东最多,而北平州县间亦种之。饭色如粳,黍之黏糯者也,其性坚饥难化,饴蜜留缓,葵菜冷滑,盖留而不化,则成坚积于脘膈,滑而不化,则致洞泄于广肠,故皆不可合食也。

莜麦面多食之,令人发落。

莜与荞同,即荞麦也。秋后下种,经霜结实,乘秋金收降之令,故其性清肃下降为多,而敷荣之色泽自鲜。多食发落者,从其寒萎之本性也。

盐多食,伤人肺。

盐性聚饮生湿而入肾,肾与肺为子母,而其气相通,肺恶饮与湿,而肺之神机自滞,故伤肺。

食冷物,冰人齿。

与食酸坏齿,同折其肾阳也。

食热物,勿饮冷水。

食热饮冷,其害有二:一则令胃气不顺,尝致霍乱;一则食热作汗,未及外出,饮冷以激伏之,则所伏之汗,随其所住之地,而各成湿症矣。

饮酒,食生苍耳,令人心痛。

苍耳苦寒有毒,况生食之,而其性尤甚乎。饮高浮之酒,而后食之,是以酒而托其毒于上,令人心痛者,苦寒入心而坚结也。

夏月大醉汗流,不得冷水洗着身,及使扇,即成病。

详黄汗风湿注。

饮酒大醉灸腹背,令人肠结。

酒性浮热,饮至大醉,则血液浮溢,复灸腹以燔灸阳明,灸背以燔灸太阳,则营卫之血液枯竭,而下阴奔迫上赴以自救,无论烦渴等候见于上焦,而下液不复,必成两肠燥结之症矣。

醉后勿饱食,发寒热。

醉则血气洋溢,又以饱食实之,则中气无所容,而出格于卫。阳并于外则热,阴干于表则寒,故发寒热。

饮酒食猪肉,卧秫穰中则发黄。

黄为湿热之候,饮酒食肉,则湿热中满,卧秫稻穰,则湿热外逼,其发黄宜矣。

食饴,多饮酒,大忌。

饴味甘而性浮,食后又饮湿热之酒以乘之,是使湿热在上,而浮以托浮也,则呕闷满冒,可胜言哉,故戒。

凡酒及水,照见人影动者,不可饮之。

酒及水,照影而动,是其中毒气流溢之象,故戒饮之。

醋合酪食之,令人血瘕。

醋味酸敛,而酪性寒凉,合食则胃肠窜伏,而血注不流,故成血瘕。或曰酪者血液也,合醋食而成瘕,醋点乳汁,便成乳饼之道,亦通。

食白米粥,勿食生苍耳,成走注。

食甘温之白米粥,能使胃中精悍顿起。食苦寒之生苍耳,则苦以坚浮,寒以约热,令精悍之气欲行不行,不行故掣痛,欲行故其掣痛尝走注而不守也。

食甜粥已,食盐即吐。

食盐非指咸豉咸菜,盖谓整块食盐及盐汤也。甜粥恋守中宫,而令润下之盐性不能下注,而且为甜粥上浮之所激,故即吐。

犀角箸搅饮食沫出,及浇地坟起者,食之杀人。

犀角有分水辟尘、骇鸡惊狐等神异,而性凉解毒,以之为箸,搅饮食而其中沫出者,是箸欲化毒,毒盛而不受化,故邪正相激而沫出也。厚土无所不容,浇地坟起,是毒气有以发之也,食之必液枯胀满而杀人。