苦菜

（柔滑）解心胃大肠热。
苦菜（专入心、胃、大肠），禀气至阴，故味苦寒而不温。而经所列病症，有言能治五脏邪气者，邪热客于心也；胃痹、渴热、中痰者，热在胃也；肠澼者，热在大肠也；恶疮者，热瘀伤血肉也。苦寒总除诸热，故主之也。热去则神自清，故久服安心益气，聪明少卧也。“耐饥耐寒，轻身不老”者，总言其热去阴生、心安气益之神功也。此与苦苣同为一物，而形色稍异，治与苦苣相同。（宗奭曰：“苦苣捣汁，敷疔疮殊验；青茵阴干，以备冬月，为末水调敷之。”《杂记》云：“凡病痔者，宜用苦苣菜，或鲜或干，煮至熟烂，连汤置器中，横安一板坐之，先熏后洗，冷即止，日洗数次，屡用有效。”）但脾胃虚人切忌。（张机曰：“野苣不可共蜜食，令人作肉痔。”士良曰：“蚕蛾出时不可擥取，令蛾子青烂，蚕妇亦忌食之。”）