鹧鸪

（原禽）解温疟蛊毒，仍防乌头半夏苗。
鹧鸪（专入脾胃心）。性畏于露，早晚稀出，夜栖于木，叶蔽其身。其性好洁。（时珍）
常食乌头、半夏苗，故书载其气味甘温，但有小毒。食之者须防咽喉、头脑肿痛，犯此宜用生姜、甘草解之。（《类说》云："杨玄之通判广州归楚州，因多食鹧鸪，遂病咽喉间生痈，溃而脓血不止，寝食俱废。医者束手。适杨吉老赴郡，邀诊之，曰：'但先啖生姜一斤，乃可投药。'初食觉甘香，至半斤觉稍宽，尽一斤觉辛辣，粥食入口了无滞碍。此鸟好啖半夏，毒发耳，故以姜制之也。"又："丞相冯延己苦脑痛不已，太医吴廷诏曰：'公多食山鸡、鹧鸪，其毒发也。'故以甘草汤而愈。"）而其功用又言：服此能解岭南野葛、菌子，并温疟久病欲死、蛊气欲死。或者无毒得此则犯，有毒得此则解之意也乎！（蛊亦畏鹧鸪。）至书有言服此能利五脏，益心力，令人聪明，犹是冗统之辞，未有确指，无足信也。脂膏涂冻疮，令不龟裂。自死者勿食。同竹笋食，则小腹胀。