又名：燕菜、燕根、燕窝菜、燕蔬菜
燕窝属于清热药-清热燥湿药，本页按功效、用量、注意事项和相关配伍整理。核心功效可先看：养阴润燥，益气补中，化痰止咳。。用量信息可参考：内服：绢包，煎汤或蒸服，5-10g；或入膏剂。。使用前应特别留意：1.湿痰停滞及有表邪者慎服。 2.《随息居饮食谱》：“病邪方炽...。
常用中药
养阴润燥，益气补中，化痰止咳。
为雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。
内服：绢包，煎汤或蒸服，5-10g；或入膏剂。
1.湿痰停滞及有表邪者慎服。
2.《随息居饮食谱》：“病邪方炽勿投。”
整理本草、炮制、鉴别等延伸资料，便于继续查阅。
材料：燕窝 3 克、粳米 100 克、红枣 5 - 10 颗、冰糖适量。
做法：先将燕窝按上述方法泡发、挑毛、洗净。粳米淘洗干净，红枣去核洗净。将粳米和红枣放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮至米熟。放入燕窝，继续小火炖煮 20 - 30 分钟，至燕窝和粥融合在一起。加入适量的冰糖调味即可。
功效：燕窝粥有补养脾胃、滋阴润肺的作用。适合于久病体虚、脾胃虚弱、气血不足的人群。比如，老年人身体机能衰退，脾胃虚弱，食用燕窝粥可以增强脾胃功能，补充气血；患有慢性疾病，身体虚弱的人，食用燕窝粥也有助于增强体质，促进身体康复。