柠檬皮蜂蜜水
材料：柠檬皮 1 - 2 片（新鲜柠檬削下的皮或者晾干的柠檬皮均可）、蜂蜜适量、温开水适量。
做法：若使用新鲜柠檬皮，需先用盐仔细搓洗表面，以去除杂质和蜡质，然后用清水冲洗干净，切成细丝备用；若是晾干的柠檬皮，简单冲洗一下即可。将处理好的柠檬皮放入杯中，加入适量的温开水，浸泡 5 - 10 分钟，待水温稍凉一些后（大约 40℃左右，以免破坏蜂蜜的营养成分），再根据个人口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
功效：柠檬皮具有理气健胃、化痰止咳等功效，蜂蜜能补中润燥、解毒。二者搭配制成的饮品，口感酸甜可口，有助于促进消化液分泌，改善脾胃气滞所致的食欲不振、胃脘胀满等情况，还能起到润喉止咳、滋润肠道，缓解便秘的作用，适合日常养生饮用，尤其适合消化功能欠佳以及容易咽喉干燥不适的人群。