[选注]
《医宗金鉴》：“此言五藏有病，而禁之以五味何也？肝木病若与之以辛，辛助肺气，恐克肝也，故肝病则禁辛。心火病若与之以成，成能益水，恐水克火也，故心病则禁威。脾土病若与之以酸，酸味属肝，恐木克土也，故脾病则禁酸。肺金病若与之以苦，苦味属火，恐克金也，故肺病则禁苦。肾水病若与之以甘，甘能补脾， 脾主克水，故肾病则禁甘。”
“此言四时，有宜食，有不宜食者，如春为肝王，则脾弱，故宜食脾，而不宜食肝。若食肝，则肝益王，而脾更弱，故日：不可救。又云：肝王之时，不可以死气入肝，即《内经》办伐天和之意。若伐天和，则伤肝，肝上魂，恐复伤魂也。若非王时，印虚,虚则以肝补肝，敞谓之佳，余澱准此。”