典籍正文

金匮要略-刘渡舟注解· 禽兽鱼虫禁忌并治第二十四

凡饮食滋味,以养于生,食之有妨,反能为害。自非服药炼液,焉能不饮食乎?切见时人,不闲调摄,疾疢[chèn]竞起,若不因食而生,苟全其生,须知切忌者矣。所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾,以此致危,例皆难疗。凡煮药饮汁,以解毒者,虽云救急,不可热饮,诸毒病得热更甚,宜冷饮之。

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[选注]

《金匮要略论注》:“凡气遇热则增、遇冷则减,毒气亦然,故日诸毒病得热更甚。凡解毒药必甘寒之品,亦此故也。若干霍乱饮热汤则死,蓋由邪热炽盛,故得热更甚,每见猪尿及盐水性寒,皆能愈之,亦所谓饮冷,不独汤之凉也,不宜辛热药亦可知也。”